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Il Circolo degli Spiriti Erranti

Il calendario

Le rotte del circolo

Serate a tema, degustazioni e workshop: ogni evento è una rotta nuova. Gli eventi sono riservati ai soci — la tessera si fa in cinque minuti, qui ti spieghiamo come.

In calendario

  1. Serata Ricorrente

    Il giro del mondo in un bicchiere

    Il format di bandiera del circolo: ogni volta un paese diverso, tre storie e tre assaggi raccontati senza cattedra. Torna quando c'è una rotta che merita: l'annuncio passa da Instagram e WhatsApp.

  2. Workshop

    Vino: quattro calici, quattro rotte

    Workshop guidato dal nostro sommelier: quattro vini, quattro territori, quattro storie. Si parte dal Veneto e si torna a casa passando per la Georgia.

    Italia · Francia · Georgia

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  3. Workshop

    Viaggio nel sake

    Prima serata giapponese del circolo: quattro calici per capire polishing, koji e territori, guidati dal nostro sommelier di sake.

    Giappone

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  4. Degustazione

    Birre erranti: rotta sul Belgio

    Degustazione di trappiste e sour d'autore: le abbazie, i lieviti selvaggi e le storie di chi le birre le fa davvero. Data esatta in arrivo.

    Belgio

Rotte già percorse

  1. · Serata

    Serata di tesseramento

La mappa dei viaggi

Dove siamo già stati col bicchiere

Ogni serata pianta un timbro sul planisfero del circolo. Si aggiunge un paese alla volta, senza fretta: le rotte buone si fanno così.

  • Italia — vino (2026)
  • Francia — vino (2026)
  • Georgia — vino in anfora (2026)
  • Giappone — sake (2026)
  • Belgio — birra trappista (2027)