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Il Circolo degli Spiriti Erranti

Il calendario

Le rotte del circolo

Serate a tema, degustazioni e workshop: ogni evento è una rotta nuova. Gli eventi sono riservati ai soci — la tessera si fa in cinque minuti, qui ti spieghiamo come.

In calendario

  1. Serata Ricorrente

    Il giro del mondo in un bicchiere

    Il format di bandiera del circolo: ogni volta un paese diverso, tre storie e tre assaggi raccontati senza cattedra. Torna quando c'è una rotta che merita: l'annuncio passa da Instagram e WhatsApp.

  2. Serata

    Serata di tesseramento

    Si apre il porto: la prima serata per conoscerci, fare la tessera e brindare all'equipaggio che parte. Vi raccontiamo cosa bolle in cantina per l'autunno.

  3. Workshop

    Vino: quattro calici, quattro rotte

    Workshop guidato dal nostro sommelier: quattro vini, quattro territori, quattro storie. Si parte dal Veneto e si torna a casa passando per la Georgia.

    Italia · Francia · Georgia

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  4. Workshop

    Viaggio nel sake

    Prima serata giapponese del circolo: quattro calici per capire polishing, koji e territori, guidati dal nostro sommelier di sake.

    Giappone

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  5. Degustazione

    Birre erranti: rotta sul Belgio

    Degustazione di trappiste e sour d'autore: le abbazie, i lieviti selvaggi e le storie di chi le birre le fa davvero. Data esatta in arrivo.

    Belgio

Rotte già percorse

Il diario di bordo è ancora bianco: le prime rotte salpano a settembre 2026.

La mappa dei viaggi

Dove siamo già stati col bicchiere

Ogni serata pianta un timbro sul planisfero del circolo. Si aggiunge un paese alla volta, senza fretta: le rotte buone si fanno così.

  • Italia — vino (2026)
  • Francia — vino (2026)
  • Georgia — vino in anfora (2026)
  • Giappone — sake (2026)
  • Belgio — birra trappista (2027)